076-5293971 076-5293971

אודות

אהבה למקום ולבירה – זה הסוד שלנו!

לאחר שנים של בישול ביתי ואינספור ניסיונות של מתכונים שונים, החלטנו שהגיע הזמן להציע גם לכם להצטרף למסע הקסום של טעמים וניחוחות- המסתובבים באזורינו כבר הרבה שנים.

כברה (כבארה) – שמן של האדמות ממזרח לקיבוץ מעגן מיכאל, סביב נחל תנינים ועד למורדות הר הכרמל.

בעבר היו אלו ביצות גדולות אשר יובשו בשנות העשרים של המאה הקודמת. אחד החלוצים שייבשו את הביצה היה משה שטקליס. בסיוריו באזור בשנת 1929 הוא גילה את מערת הכבארה הפרהיסטורית, בה נערכו מאוחר יותר חפירות ארכיאולוגיות רבות.

זקני הכפר מספרים שהחלוצים נהגו לשתות את הבירה המקומית בשעות הפנאי ובהפסקות של ייבוש הביצות.

כיום אנו מבשלים באהבה את שלושת סוגי הבירה האהובים על תושבי המקום:

פייל אייל - מאוזנת ונעימה.
שילוב קרמלי וארומת הדרים מקנים לבירה את טעמה העדין והמאוזן אשר בסיום ניתן לשמוע את חיצרוץ הליצ'י

חיטה - בהירה ומעוננת.
נוכחותה המתקתקה של החיטה עם שילוב הכשות מקנה לבירה ארומה פירותית מרעננת וליחשוש עדין של בננה וציפורן. בירה ששולחת אותך לסופ"ש ביום שני...

IPA - בירה חזקה
הרבה מהכל, בעיקר כשות... שילוב של טעם קרמלי עדין יחד עם מרירות חזקה מקנים לה את טעמה המיוחד והארומה הפירותית אשר שולחים אותך לטיול טרופי...בסיום ניתן לשמוע את מנגינת האשכולית.

מרכז המבקרים המשקיף על הר הכרמל ואדמות הכברה יפתח בקרוב ואתם תוכלו לסייר ולשבת במקום הקסום שלנו.

עד אז,
אנו מציעים שירות משלוחים חינם עד הבית לכל הארץ. מזמינים גם אותך לחוות שירות שעוד לא הכרת!!! מהמבשלה ישירות אליך הביתה.

שאלות, בקשות, התלבטויות או כל דבר - נשמח להיות בקשר.

הזמנת משלוח חינם עד הבית, עדכונים ופרסומים
  • כברה
  • מספר ישיר: 076-5293971
  • cabaraale@gmail.com
  • קיבוץ, מעגן מיכאל 37805

הוקם ומופעל באמצעות מערכת operation logo על ידי בזק בינלאומי